Katalog pečiva

Perník s povidlovou náplní

Gramáž: 90 g

Výrobce: Kocman

Složení:

Těsto:
Škrob (kukuřičný, bramborový), rýžová mouka, cizrnová mouka, stabilizátory (E464, E415, E417), sušené žloutky, máslo bez laktózy (laktóza méně než 0,01g/100 g), sůl, perníkové koření (skořice, koriandr, anýz, hřebíček, muškátový ořech), med, amonium

Náplň:
Povidla 10% (cukr, švestkové pyré zahuštěné 31,5%, voda, modifikovaný škrob, barvivo (amoniak – sulfitový karamel), zahušťovadlo (celulóza), regulátory kyselosti (kyselina citronová, citronany vápenaté), aroma, skořice)

Poleva:
Mléčná čokoláda (cukr, rostlinný olej (částečně ztužený palmový) a rostlinný olej (neztužený kokosový), sušená syrovátka, sušené mléko nízkotučné, kakaový prášek nízkotučný, emulgátory (E322 – sojový lecitin), aroma: vanilka, přírodní aroma)

Poznámka: Cukrářský výrobek – skladujte do 8°C