Katalog pečiva
Chléb rustikální
Složení:
Škrob (tapiokový, bramborový), rýžová mouka, slunečnice loupaná, modifikovaný bramborový škrob, dýně loupaná, lněné semínko, lněná mouka, cukr, stabilizátory (E412,E415,E464), sůl, barvivo (E150c), vláknina (z indického jitrocele), dextróza, voda, řepkový olej, droždí
Chléb kváskový
Složení:
Voda, řepkový olej, droždí, škrob (kukuřičný, bramborový, tapiokový, rýžový), kvas (rýžová mouka, hrachová mouka, voda, startovací kultura), mouka rýžová, stabilizátory (E464, E412, E415, E466), vláknina (z čekanky, z indického jitrocele), rostlinná bílkovina (cizrnová), sůl, pohanková mouka, kmín, dextróza, kvasnicový extrakt, regulátor kyselosti (E262), enzym
Mazanec s rozinkami
Složení:
Voda pitná, bezlepkový pšeničný škrob, zahušťovadlo (E464, E415 – sušený vaječný bílek), emulgátor (E471, E322 – sójový lecitin, E481, E475), psyllium, rýžový škrob, přírodní vanilkové aroma, přírodní citronové aroma s dalšími přírodními aromaty, enzymy, barvivo (E160a), vejce čerstvá, pasterizovaná smetana, barvivo karoten, cukr, droždí, sůl, rozinky 6%, mandle.
Muffin světlý
Složení:
Voda pitná, cukr, bramborový škrob, modifikovaný bramborový škrob (E1414), rostlinný tuk palmový, sušená syrovátka, kypřící látka (E450, E500), emulgátor (E481, E472e, E472b, E475), sůl, aroma, zahušťovadlo (E415), glukózový sirup, sušené odstředěné mléko, vejce čerstvá, olej řepkový
Dalamán
Složení:
Voda pitná, kukuřičný šrot, rýžová mouka, sojový proteinový koncentrát, zahušťovadlo (E415, E464), cukr, psyllium, sůl, dextróza, sirup z cukrové řepy, čočka pražená mletá, kvasnicový extrakt, kyselina (E270), hroznový koncentrát, regulátor kyselosti (E262), droždí pekařské, olej řepkový, kmín, kakao
