Muffin vanilkový s malinami

Složení:

Škrob (kukuřičný, bramborový), rýžová mouka, kukuřičná mouka, kypřící látky (E450, E500), sušené bílky, dextróza, stabilizátory (E464, E415), modifikovaný bramborový škrob, emungátor (E471), sůl, řepkový olej, voda, vejce, mražené maliny

zobrazit

Muffin světlý s lísko-oříškovým krémem

Složení:

Těsto
Škrob (kukuřičný, bramborový), rýžová mouka, kukuřičná mouka, kypřící látky (E450, E500), sušené bílky, dextróza, stabilizátory (E464, E415), modifikovaný bramborový škrob, emungátor (E471), sůl, řepkový olej, voda, vejce

Náplň (14% hm. obsahu):
Cukr, palmový tuk, sušená syrovátka, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, lískooříšková pasta 3%, emulgátor (lecitiny), aroma, jedlá sůl, antioxidant (alfa – tokoferol)

zobrazit

Muffin čokoládový s mandličkou

Složení:

Těsto:
Škrob (kukuřičný, bramborový), rýžová mouka, kukuřičná mouka, kypřící látky (E450, E500), sušené bílky, dextróza, stabilizátory (E464, E415), modifikovaný bramborový škrob, emungátor (E471), sůl, řepkový olej, voda, vejce, kakao, tmavá čokoláda- obsah kakaové sušiny nejméně (54%) (cukr, kakaové máslo (26%), kakaová hmota (17,9%), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (9,9,%), emulgátory (sójový lecitin (E 476), vanilkový extrakt,

Posyp:
Plátkové mandle

zobrazit

Koláček tlačený s tvarohem z tofu

Složení:

Těsto:
Kokosový nápoj (kokosová dužina 85 %, voda), droždí, řepkový olej, bezlepkový pšeničný škrob, rýžová mouka, stabilizátory (E415,464, E417,E466),cizrnová mouka, modifikovaný bramborový škrob, vláknina (z čekanky), sůl, enzym, emulgátor (E471), hrachová bílkovina, vejce

Náplň (30% – složení):
Tofu 10 % – sója, mořská sůl, med, vanilinový cukr, citrón, jahoda 25 % , modifikovaný škrob , jahoda koncentrát 2% ( přináší 25%) ovoce , regulátor kyselosti : kyselina citronová , zahušťovadlo : guma gellan, koncentrát .

zobrazit